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GANACHE est un établissement regroupant un restaurant bistronomique et une chocolaterie artisanale, en plein coeur de Bordeaux. Ouvert en janvier 2022, la réputation de GANACHE est grandissante et les événements culinaires et festifs se multiplient ! Nous cherchons notre nouvelle pépite communicante qui saura faire vibrer notre communauté et partager nos évènements ! Intégrée à la chocolaterie, vous aurez également pour mission de vendre nos merveilleux oursons à la guimauve et tendres chocolats !
Missions :
- COMMUNICATION : Favoriser une image dynamique du restaurant et de la chocolaterie
Communication digitale
- Gestion des réseaux sociaux : Facebook, Instagram, Tiktok
- Création de contenu éditorial (site internet, réseaux sociaux, newsletters)
- Animation de la communauté
- Suivi et pilotage des contenus réseaux sociaux
- Mise en place opérationnelle de jeux concours & autres opérations commerciales
- Soutien à la préparation, suivi, relance et reporting pour les campagnes d’influences et de RP (en collaboration avec notre agence de communication)
- Analyse & veille sur les tendances du marché, attirer de nouveaux abonnés
- Effectuer chaque semaine des photos en lien avec notre activité
- Réaliser des post et story 3 à 4 fois par semaine mettant en valeur les différents pôles, portrais d’équipes, vidéos, réels
- Répondre aux commentaires
- Relayer soirées Ganache se lâche & communiquer sur les évènements Ganache
- Quotidiennement : story menu du jour
Site web. Formation prévue avec notre agence web
- Mettre à jour la carte trimestrielle du restaurant
- Actualiser le site avec de nouvelles photos, vidéos
- Bannière pop-up en lien avec les actualités de l’établissement
- Calendrier masterclass à jour
Autres : - répondre aux avis Google
Communication graphique
- Mettre à jour la carte trimestrielle du restaurant
- Éphémères chocolaterie : support papier, textes et photos
- Réalisation de flyers soirées, évènements selon la charte graphique
- Mise en scène en photo et vidéo des créations
- Photographier les plats, cocktails, desserts du restaurant
- VENTE BOUTIQUE CHOCOLATERIE
- Ouverture et fermeture de la boutique
- Agencer et mettre en valeur les produits fabriqués sur place
- Conseiller et vendre les produits
- Préparer des coffrets de chocolats et confiserie
- Assurer la gestion de la caisse
- Assurer la gestion des réassorts boutique
- Inscriptions masterclasss
- Gestion des cartes cadeaux, mise à jour du fichier
- Assurer standard téléphonique, réservations du restaurant et informations générales
- Compétences requises
- Dynamisme et polyvalence
- Adaptabilité
- Bon relationnel et sens de l'écoute
- Sens de l'organisation
- Bonne présentation
- Photographie culinaire
- Subtilité rédactionnelle et humour recommandé !
- Connaissance des logiciels Photoshop, INdesign, Canva (logiciels fournis)
- Maîtrise parfaite de la langue de Molière, orthographe irréprochable. Langues étrangères : anglais minimum.
Nos engagements :
- CDI de 35H par semaine
- Travail mardi au samedi / repos dimanche & lundi
Si vous êtes aussi fan de chocolat que d'Insta, que les réels et montages vidéos ne vous font pas peur, et que vous souhaitez vous dépasser, apprendre et développer vos compétences, welcome !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Programmation :
- Travail en journée
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)
Expérience:
- Communication: 3 ans (Exigé)
- Compétences en communication: 3 ans (Exigé)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/09/2023
